Resep Ayam bakar

Resep ayam bakar


bahan-bahan :

1. 1 ekor ayam negeri ( potong menurut selera anda )
2. 2 lembar daun salam
3. 3 sdm kecap manis (kecap bango)

bumbu halus:

1. 4 buah bawang merah
2. 3 buah bawang putih
3. 10 buah cabe merah keriting
4. 1 sdm merica
5. 1 buah kunyit
6. 2 buah jahe
7. 2 buah lengkuas
8. garam dan gula merah secukupnya

cara membuat :

1. tumis bumbu halus tdi hinggga matang dan harumm, lalu masukan ayam kemudian tambah air secukupnya dan biarkan hingga bumbu meresap kedalam ayam,
2. kemudian angkat ayam yg telah matang, kemudian siapkan bara api dan bakar ayam hingga permukaan ayam kering ,,
3. angkat kemudian siap di nikmati...
4. mantapppp!!!