bahan-bahan :
- 500 gram udang galah atau windu ukuran besar
- 2 buah perasan jeruk nipis
- 2 sdm mentega cair
- 2 sdm kecap
- 4 suing bawang putih (haluskan)
- 5 suing bawang merah(haluskan)
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica bubuk
- cabe merah keriting secukupnya(haluskan)
- 1 sdm madu
- cuci bersih udang,
- rendam udang dengan air jeruk nipis
- kemudian masukan bumbu halus kedalam udang dan biarkan bumbu meresap selama 30 menit
- tusuk udang dengan bambu , kemudian panggang hingga matang dan harum
- angkat dan siap dinikmati
No comments:
Post a Comment